› 高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性必見!!減塩で美味しい海産物店・直販ショップの女将の日常 › お魚の豆知識
2010年12月23日
ふぐが食べられるのは○○さんのおかげ!!
みなさん、こんばんは~ きちママです
この前からしていた
会報作業も袋詰めだけ
と喜んでいたら
袋が足りなくて
近くの文具屋さんはお値段が高くて
いつもの通販で頼んだので
作業が終わりませんでした~
まぁ
しょうがないです
会員の皆さん、
もう少しお待ちくださいね
さて
皆さんもお好きな方の多い
「ふぐ」
ご存知のように卵巣や肝に青酸カリを上回る毒があります
古くからその事は知られていて
ふぐ食禁止令を最初に出したのは
なんと
豊臣秀吉です
江戸時代には
武士が食べると家禄没収になるほどだったとか
明治になっても
政府が県条例としてふぐ食禁止令を発布
ふぐの本場山口県もやむなく従いました
その後
内閣総理大臣になった
『伊藤博文』が
故郷に戻った際にふぐを食べ
あまりの美味しさに感動
ふぐ食禁止令をとくように知事に進言
その結果
山口県でふぐ食が解禁され
他県にも広がっていったそうです
今、私たちがふぐを食べれるのは
伊藤博文さんのおかげ
いえいえ、ふぐ食禁止令の中
ふぐを食べさせた
名も知らない勇気ある人のおかげですね
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性
食にこだわりのある方などなど
塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物の店・直販ショップ
たいき海産物店(http://yanagashokuhin.jimdo.com/)
当店を紹介していただいたブログ
その1 / その2 / その3 / その4 / その5 / その6 / その7 / その8
その9 /その10 /その11 / その12 / その13
092-589-2281(9~21時まで)
〒816-0972
福岡県大野城市平野台2-11-8
お店の道路挟んで正面に駐車場あり
営業時間10~18時(お電話いただけたら21時までOK)
日祝休み
この前からしていた
会報作業も袋詰めだけ
と喜んでいたら
袋が足りなくて
近くの文具屋さんはお値段が高くて
いつもの通販で頼んだので
作業が終わりませんでした~
まぁ
しょうがないです
会員の皆さん、
もう少しお待ちくださいね
さて
皆さんもお好きな方の多い
「ふぐ」
ご存知のように卵巣や肝に青酸カリを上回る毒があります
古くからその事は知られていて
ふぐ食禁止令を最初に出したのは
なんと
豊臣秀吉です
江戸時代には
武士が食べると家禄没収になるほどだったとか
明治になっても
政府が県条例としてふぐ食禁止令を発布
ふぐの本場山口県もやむなく従いました
その後
内閣総理大臣になった
『伊藤博文』が
故郷に戻った際にふぐを食べ
あまりの美味しさに感動
ふぐ食禁止令をとくように知事に進言
その結果
山口県でふぐ食が解禁され
他県にも広がっていったそうです
今、私たちがふぐを食べれるのは
伊藤博文さんのおかげ
いえいえ、ふぐ食禁止令の中
ふぐを食べさせた
名も知らない勇気ある人のおかげですね
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性
食にこだわりのある方などなど
塩分が気になる人にも安心の
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日祝休み
2010年12月17日
マイカってどんなイカ
みなさん、こんばんは~ きちママです
この間の日曜は、午前中に町内会の餅つき大会がありました
夏祭り同様、人がいっぱいでした
活気があった良かったです
そして、子供とお餅つきも体験させていただき
つきたてのお餅も頂きまして、もう 大満足でした~~
さらに午後には、近くの道で死んでた鳥を埋めたいというので、山に行き
その足で近所の公園へ
子供がやさしく成長していることに感動しました
って、親ばかですね
公園では、子供を遊ばせている間
私はお魚検定の本を読んでました
いろいろと知らないことがいっぱい載ってて
興味津々です
そんな中で、イカの塩辛を売りにしている関係もあってでしょうが
私がまず皆さんにお伝えしたいなと思った記事がこれ
「マイカってどんなイカ」です
↑
このタイトル私が勝手に作りました
みなさん、マイカってどのイカの事言うか知ってますか~~
じ つ は
地域によって違うのです
マダイやマアジなどのマは漢字で書くと「真」となり、
その魚の仲間の代表的な魚をあらわすのですが
イカだけはそれぞれの地域で日常的な食べている
イカを言うのだそうです
なので、「マイカ」は
北海道ではスルメイカの事・山陰ではケンサキイカの事
太平洋側ではコウイカの事を言うのです
それだけ、日本ではいろいろな地域でいろいろな種類のイカが
食べられているという証拠だと思いました
これからも勉強して、皆さんにもっといろいろな事を
お伝えしたいと思います
お楽しみに~
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性
食にこだわりのある方などなど
塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物の店・直販ショップ
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その1 / その2 / その3 / その4 / その5 / その6 / その7 / その8
その9 /その10 /その11 / その12
092-589-2281(9~21時まで)
〒816-0972
福岡県大野城市平野台2-11-8
お店の道路挟んで正面に駐車場あり
営業時間10~18時(お電話いただけたら21時までOK)
日祝休み
この間の日曜は、午前中に町内会の餅つき大会がありました
夏祭り同様、人がいっぱいでした
活気があった良かったです
そして、子供とお餅つきも体験させていただき
つきたてのお餅も頂きまして、もう 大満足でした~~
さらに午後には、近くの道で死んでた鳥を埋めたいというので、山に行き
その足で近所の公園へ
子供がやさしく成長していることに感動しました
って、親ばかですね
公園では、子供を遊ばせている間
私はお魚検定の本を読んでました
いろいろと知らないことがいっぱい載ってて
興味津々です
そんな中で、イカの塩辛を売りにしている関係もあってでしょうが
私がまず皆さんにお伝えしたいなと思った記事がこれ
「マイカってどんなイカ」です
↑
このタイトル私が勝手に作りました
みなさん、マイカってどのイカの事言うか知ってますか~~
じ つ は
地域によって違うのです
マダイやマアジなどのマは漢字で書くと「真」となり、
その魚の仲間の代表的な魚をあらわすのですが
イカだけはそれぞれの地域で日常的な食べている
イカを言うのだそうです
なので、「マイカ」は
北海道ではスルメイカの事・山陰ではケンサキイカの事
太平洋側ではコウイカの事を言うのです
それだけ、日本ではいろいろな地域でいろいろな種類のイカが
食べられているという証拠だと思いました
これからも勉強して、皆さんにもっといろいろな事を
お伝えしたいと思います
お楽しみに~
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
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食にこだわりのある方などなど
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2010年11月28日
低塩と減塩の違い!!
みなさん こんばんは~ きちママです
最近、商工会のサポートの1つで
「経営革新」なるものをしていただいています
いろいろと改善するところを教えていただいています
少しづつ、いろいろと改善していますよ~
その時にお話で
『「低塩と減塩」はちがいますよ』って言われて調べてみました
皆さん、低塩と減塩の違いってご存知ですか
私は一緒だと思ってました
でも
違うんですね~
それは
減塩は極端に言うと
どんな商品に謳ってもいいのですが
低塩には決まりがあります
低塩は100gに対してナトリウムが120mg以下塩分だと0.3g以下なのです
というわけで調べて無いので
当店の商品は現時点では「減塩商品」です
今慌てて、ホームページを改善しました
でも
高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性の方のために
低塩商品を作りたいと思います
低塩でおいしい海産物を作るのは
正直かなり難しいと思うので
時間はかかるかもしれませんが
作りたい
と燃えております
完成したらお知らせしますので
気長にお待ちくださいね~
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その9 /その10 /その11 / その12
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〒816-0972
福岡県大野城市平野台2-11-8
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日祝休み
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「経営革新」なるものをしていただいています
いろいろと改善するところを教えていただいています
少しづつ、いろいろと改善していますよ~
その時にお話で
『「低塩と減塩」はちがいますよ』って言われて調べてみました
皆さん、低塩と減塩の違いってご存知ですか
私は一緒だと思ってました
でも
違うんですね~
それは
減塩は極端に言うと
どんな商品に謳ってもいいのですが
低塩には決まりがあります
低塩は100gに対してナトリウムが120mg以下塩分だと0.3g以下なのです
というわけで調べて無いので
当店の商品は現時点では「減塩商品」です
今慌てて、ホームページを改善しました
でも
高血圧・糖尿病・妊娠授乳期の女性の方のために
低塩商品を作りたいと思います
低塩でおいしい海産物を作るのは
正直かなり難しいと思うので
時間はかかるかもしれませんが
作りたい
と燃えております
完成したらお知らせしますので
気長にお待ちくださいね~
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
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食にこだわりのある方などなど
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