2010年11月01日
お歳暮にいかがですか(*^_^*)
みなさん こんばんは~ きちママです
最近暗くなるの早くなりましたね~
荒いものするのも手が冷たくなるし
1番苦手な季節がすぐそこに迫ってます
さて
昨日宣言してたように
今日は当店のお歳暮のご案内です
たいきのお歳暮セットは送料無料です
(※一部地域を除きます)
予算で選べるように3つ作りました~~~
どれもこの道20年の熟練職人が
あなたの大切な方のために
『健康な毎日』のお手伝いができるように
“低塩でもおいしく”作っています
まずはこちら
たいきのお歳暮お手頃セット
送料無料で3500円
中身は
20年の熟練職人こだわりのさば 旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック
漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック
ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き
北海道産 甘塩秋しゃけ 2切
長崎県産寒ぶり西京漬 2切
ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g
となっています
全て冷凍でのお届けです
開き以外はすべて真空してあるので日持ちしますよ
続いて、こちら
たいきのお歳暮オススメセット
送料無料で4500円
中身は
20年の熟練職人こだわりのさば 旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック
漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック
ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き
北海道産 甘塩秋しゃけ 2切
長崎県産寒ぶり西京漬 2切
ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g
無着色辛子明太子 並切(家庭用) 300g
となっています
お手頃セットに
博多の味 無着色辛子明太子を入れています
ちなみに明太の並切はこんな感じです
そしてこちら
たいきのお歳暮特選セット
送料無料で5500円
中身は
20年の熟練職人こだわりのさば 旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック
漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック
ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き
北海道産 甘塩秋しゃけ 2切
長崎県産寒ぶり西京漬 2切
ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g
無着色辛子明太子 並切(家庭用) 300g
最高級のり佃煮秋芽のり 170g
つぼ鯛(みりん・西京)・銀たらみりん の中からお好きなものを1つ
オススメセットに当店でも人気の高い
秋芽のりとつぼ鯛・銀だらから1つお選びいただけます
※なお、送料無料は関東・信越までとさせていただきます
東北は別途300円北海道は別途500円ご負担下さい
離島はお問い合わせ下さい
くわしくはホームページへ
ってしたかったんですが
まだ完成してません
3日までには完成させます
ホームページからFAX注文用紙を
ダウンロードできるようにします
皆さんのご注文、心よりお待ちしております
~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物の店・直販ショップ
たいき海産物店(http://yanagashokuhin.jimdo.com/)
当店を紹介していただいたブログ
(http://happy0712.yoka-yoka.jp/e567599.html)
(http://gaika.yoka-yoka.jp/c23433.html)
(http://kinako.yoka-yoka.jp/e555762.html)
(http://plaza.rakuten.co.jp/dogsmi6ch2/diary/201006130000/)
(http://wolfie.yoka-yoka.jp/e544209.html)
(http://wolfie.yoka-yoka.jp/d2010-10-15.html)
(http://happy0712.yoka-yoka.jp/e569649.html)
092-589-2281(9~21時まで)
〒816-0972
福岡県大野城市平野台2-11-8
お店の道路挟んで正面に駐車場あり
営業時間10~18時(お電話いただけたら21時までOK)
日祝休み
最近暗くなるの早くなりましたね~
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さて
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福岡県大野城市平野台2-11-8
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営業時間10~18時(お電話いただけたら21時までOK)
日祝休み
2010年10月15日
サンマの刺身
昨日は、「生さんまの美味しいのがあるよ」と
と、取引先から電話がありました
早速、1ケース購入してきました
そして、それを刺身にして試食で~す
う~ん、脂がのってておいし~
と喜んでると
「写真撮ったら」と旦那さん
そう言われたらそうね~
とパシャリ
すると
すかさず「見せて」と旦那さん
「こんなのいかんもっと美味しそうに撮らな」
そこであーでもない、こーでもないと、撮ってると
「僕もする」と、我が家の王子がおお張り切り
これが上の子が撮った写真です
続いて下の子
かなりブレブレですが、見せるとご満悦の様子
その後私が撮ったのがこれです
今度こんな風な写真を撮る予定なので、練習になりました~
このサンマを、生姜の効いた「漬け」にする予定
素材もいいし、この道20年の熟練職人の腕で美味しい漬けにしてくれることでしょう
お値段・内容量などが分かったら、お知らせしますね~
塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物店の通販
たいき海産物店(http://yanagashokuhin.jimdo.com/)
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そして、それを刺身にして試食で~す
う~ん、脂がのってておいし~
と喜んでると
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そう言われたらそうね~
とパシャリ
すると
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そこであーでもない、こーでもないと、撮ってると
「僕もする」と、我が家の王子がおお張り切り
これが上の子が撮った写真です
続いて下の子
かなりブレブレですが、見せるとご満悦の様子
その後私が撮ったのがこれです
今度こんな風な写真を撮る予定なので、練習になりました~
このサンマを、生姜の効いた「漬け」にする予定
素材もいいし、この道20年の熟練職人の腕で美味しい漬けにしてくれることでしょう
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2010年09月27日
秋到来!?美味しい秋刀魚♪♪
急に寒くなりましたね~
我が家は旦那さんがダウン中です
でも、休めないのが自営のさだめ
がんばれ~、旦那さん
皆さんも、体調崩さないようにお気をつけ下さいね
さて、今日の夕飯は
こちら秋刀魚の塩焼きでした~
今年はまだ、あんまり獲れてないとのことで
高かったり、同じ値段でも小さかったりしますが
当店のは、じゃっじゃ~ん
え~、これで大きさ分かるでしょうか
お腹辺りの拡大写真です
脂がのってて、美味しかったんですが、この写真で伝わりますかね~
今回は塩を振って「塩さんま」で食べましたが、「生サンマ」として売ってます
塩を振って「塩サンマ」として食べてもいいし、竜田揚げ・・他に何があったかな
まぁ、生なのでいろいろな料理に使えます
当店は市場に商品をおろしている関係で
直接市場から買えますので、2尾で200円安いですよ~
お近くに皆さん、ぜひ食べてみてくださいね~
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今年はまだ、あんまり獲れてないとのことで
高かったり、同じ値段でも小さかったりしますが
当店のは、じゃっじゃ~ん
え~、これで大きさ分かるでしょうか
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脂がのってて、美味しかったんですが、この写真で伝わりますかね~
今回は塩を振って「塩さんま」で食べましたが、「生サンマ」として売ってます
塩を振って「塩サンマ」として食べてもいいし、竜田揚げ・・他に何があったかな
まぁ、生なのでいろいろな料理に使えます
当店は市場に商品をおろしている関係で
直接市場から買えますので、2尾で200円安いですよ~
お近くに皆さん、ぜひ食べてみてくださいね~
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たいき海産物店(http://yanagashokuhin.jimdo.com/)
2010年09月22日
当店自慢の「旬さば」
え~、毎日ブログを更新し始めて約3ヶ月
そろそろネタがなくなりつつあります
なので
お店の商品の紹介などにお付き合いいただけたらと思います
まず、最初は
たいき海産物店イチオシ
長崎のブランド魚「旬(とき)さば」です
旬さばとは、12~2月にかけて、五島沖で獲れる寒さばの中でも400g以上のっものです
良く見かける、長崎産さばは旬さばと呼べない小ぶりなものです
ただ単に大きさが違うだけではなく、脂ののりが全く違いますので、ご注意下さいね
この旬さば、肉厚で程よく脂がのっています
ノルウェー産と比べると上品なお味ですね
獲れたてピチピチををフィーレにして、急速冷凍後に、
冷凍トラックで当店にやってきます
その後当店で加工し、1枚づつ真空パック後、冷凍いるので、
出来立ての美味しさを1年中楽しめます(^_^)
当店では、塩さば(低塩)・しめさば・さばみりん・さば西京漬けと4種類の味を楽しめます
よく、「ノルウェー産のさばが脂がのっていてうまい!」といわれますが、
当店では脂がのりすぎていると感じます
それは、 さばは脂がのっているほど傷みが早い為です
お店のオープンに当たって、いろいろなさばを試したのですが、
ノルウェー産だとどうしても微妙に油臭さを感じてしまいます。
その他のさばも試しましたが、
《価格・品質・安全性・美味しさ》
これら全てにおいて自信を持ってオススメできる旬(とき)さばにたどり着きました♪♪
店主一押しのこだわりのさばです
素材がいいので低塩でも美味しくお召し上がりいただけますよ~
塩さばは、赤穂の塩しか使用していな自然の美味しさです。
みりんは、しょう油の香ばしさとさばの旨み・みりんの甘みが食欲をそそります
西京は、職人が味噌の旨みを1番引き出す配合を研究して作った味噌を使用した
優しく上品なお味にです。
お好みで、味噌をはずして、上品でまろやかな薄味に、味噌をのせたままで、しっかりとしたこくと
2パターンから味をお選びいただけます
しめさばは、当店人気NO1商品です
だしを5種類入れていますので、奥行きのある味わいです
また、熟練職人の勘で絶妙なしめ加減!!
しめさば好きにはぜひ食べてほしい逸品です
骨抜き・皮むき済みで後は切って食べるだけです
全品フィーレの状態で冷凍で販売しています。
当店の商品はどれも、解凍後が1番美味しい状態になるように
加工していますので、ご自宅の食卓で最高の状態をお楽しみいただけます
また、しめさば以外は冷凍のまま焼く事もできますので
食材が無い時・急なお客様が来たときにも安心です
ご興味がおありの方はぜひ、ご来店されて商品をご覧下さい
また、遠方の方は通信販売もしていますので詳しくはHPをご覧下さいね
ホームページは↓↓↓↓↓
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獲れたてピチピチををフィーレにして、急速冷凍後に、
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当店では、塩さば(低塩)・しめさば・さばみりん・さば西京漬けと4種類の味を楽しめます
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当店では脂がのりすぎていると感じます
それは、 さばは脂がのっているほど傷みが早い為です
お店のオープンに当たって、いろいろなさばを試したのですが、
ノルウェー産だとどうしても微妙に油臭さを感じてしまいます。
その他のさばも試しましたが、
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素材がいいので低塩でも美味しくお召し上がりいただけますよ~
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西京は、職人が味噌の旨みを1番引き出す配合を研究して作った味噌を使用した
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