2010年11月01日

お歳暮にいかがですか(*^_^*)

みなさん こんばんは~ きちママですface02


最近暗くなるの早くなりましたね~
荒いものするのも手が冷たくなるしicon15

1番苦手な季節がすぐそこに迫ってますicon95



さて




昨日宣言してたように
今日は当店のお歳暮のご案内ですface02





たいきのお歳暮セットは送料無料ですicon65
(※一部地域を除きます)




予算で選べるように3つ作りました~~~face02


どれもこの道20年の熟練職人が
あなたの大切な方のために
『健康な毎日』のお手伝いができるように
“低塩でもおいしく”作っています
icon100



まずはこちらicon59






たいきのお歳暮お手頃セット

送料無料で3500円icon97icon97


中身は


20年の熟練職人こだわりのさば  旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック

漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック

ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き

北海道産 甘塩秋しゃけ 2切

長崎県産寒ぶり西京漬 2切

ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g



となっていますicon97icon97


全て冷凍でのお届けですface02




開き以外はすべて真空してあるので日持ちしますよicon06





続いて、こちらicon59






たいきのお歳暮オススメセット


送料無料で4500円icon97icon97



中身は




20年の熟練職人こだわりのさば  旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック

漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック

ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き

北海道産 甘塩秋しゃけ 2切

長崎県産寒ぶり西京漬 2切

ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g

無着色辛子明太子  並切(家庭用) 300g


となっていますicon97



お手頃セットに
博多の味  無着色辛子明太子を入れていますicon97





ちなみに明太の並切はこんな感じですface02








そしてこちらicon59










たいきのお歳暮特選セット


送料無料で5500円icon97icon97




中身は






20年の熟練職人こだわりのさば  旬さばから
(塩・みりん・西京・しめ・バジル・明太)からお好きなものを2パック

漁師が認めたいか塩辛
(辛子・ゆず・わさび・明太)からお好きなものを2パック

ノルウェー産あじの開き か 旬(とき)さばの開き

北海道産 甘塩秋しゃけ 2切

長崎県産寒ぶり西京漬 2切

ふぐ皮(ポン酢・もみじおろし付)50g

無着色辛子明太子  並切(家庭用) 300g

最高級のり佃煮秋芽のり 170g

つぼ鯛(みりん・西京)・銀たらみりん の中からお好きなものを1つ


オススメセットに当店でも人気の高い
秋芽のりとつぼ鯛・銀だらから1つお選びいただけますicon64


※なお、送料無料は関東・信越までとさせていただきます

東北は別途300円北海道は別途500円ご負担下さい
離島はお問い合わせ下さい



くわしくはホームページへicon59

ってしたかったんですが
まだ完成してませんface07

3日までには完成させますicon22

ホームページからFAX注文用紙を
ダウンロードできるようにしますface02



皆さんのご注文、心よりお待ちしておりますicon06icon06icon06



~あなたと大切な方の「健康な毎日」のお手伝い~
塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物の店・直販ショップ

たいき海産物店http://yanagashokuhin.jimdo.com/


当店を紹介していただいたブログ
http://happy0712.yoka-yoka.jp/e567599.html

http://gaika.yoka-yoka.jp/c23433.html

http://kinako.yoka-yoka.jp/e555762.html

http://plaza.rakuten.co.jp/dogsmi6ch2/diary/201006130000/

http://wolfie.yoka-yoka.jp/e544209.html

http://wolfie.yoka-yoka.jp/d2010-10-15.html

http://happy0712.yoka-yoka.jp/e569649.html


092-589-2281(9~21時まで)

〒816-0972
福岡県大野城市平野台2-11-8

お店の道路挟んで正面に駐車場あり
営業時間10~18時(お電話いただけたら21時までOK) 
日祝休み










  


Posted by 減塩で美味しい海産物屋女将 きちママ at 20:59Comments(4)商品紹介

2010年10月15日

サンマの刺身

昨日は、「生さんまの美味しいのがあるよface02」と
と、取引先から電話icon83がありましたicon100


早速、1ケース購入してきましたface03


そして、それを刺身にして試食で~すicon14



う~ん、脂がのってておいし~face05face05


と喜んでると
「写真撮ったらicon79」と旦那さんicon53


そう言われたらそうね~icon10


とパシャリ





すると



すかさず「見せて」と旦那さん

「こんなのいかんicon59icon08もっと美味しそうに撮らなface09



そこであーでもない、こーでもないと、撮ってると




「僕もするface01」と、我が家の王子がおお張り切りicon195



これが上の子が撮った写真です





続いて下の子





かなりブレブレですが、見せるとご満悦の様子face02icon11



その後私が撮ったのがこれですicon59





今度こんな風な写真を撮る予定なので、練習になりました~icon22



このサンマを、生姜の効いた「漬け」にする予定icon65



素材もいいし、この道20年の熟練職人の腕で美味しい漬けにしてくれることでしょうicon97icon12icon97


お値段・内容量などが分かったら、お知らせしますね~icon194


塩分が気になる人にも安心の
低塩でも美味しい魚・海産物店の通販

たいき海産物店http://yanagashokuhin.jimdo.com/


  


Posted by 減塩で美味しい海産物屋女将 きちママ at 17:25Comments(10)商品紹介

2010年09月27日

秋到来!?美味しい秋刀魚♪♪

急に寒くなりましたね~face03




我が家は旦那さんがダウン中ですicon11
でも、休めないのが自営のさだめicon10




がんばれ~、旦那さんicon59





皆さんも、体調崩さないようにお気をつけ下さいねicon194






さて、今日の夕飯は






こちらicon06秋刀魚の塩焼きでした~icon97



今年はまだ、あんまり獲れてないとのことで
高かったり、同じ値段でも小さかったりしますが




当店のは、じゃっじゃ~んicon14







え~、これで大きさ分かるでしょうかicon11



お腹辺りの拡大写真ですface02







脂がのってて、美味しかったんですが、この写真で伝わりますかね~face03icon10



今回は塩を振って「塩さんま」で食べましたが、「生サンマ」として売ってますicon100




塩を振って「塩サンマ」として食べてもいいし、竜田揚げ・・他に何があったかなicon11
まぁ、生なのでいろいろな料理に使えますicon100


当店は市場に商品をおろしている関係で
直接市場から買えますので、2尾で200円icon59安いですよ~icon14


お近くに皆さん、ぜひ食べてみてくださいね~icon22


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Posted by 減塩で美味しい海産物屋女将 きちママ at 21:28Comments(16)商品紹介

2010年09月22日

当店自慢の「旬さば」

え~、毎日ブログを更新し始めて約3ヶ月face03





そろそろネタがなくなりつつありますicon11




なので




お店の商品の紹介などにお付き合いいただけたらと思いますface02icon10





まず、最初は






たいき海産物店イチオシicon59







長崎のブランド魚「旬(とき)さば」ですicon97icon97






旬さばとは、12~2月にかけて、五島沖で獲れる寒さばの中でも400g以上のっものですface02





良く見かける、長崎産さばは旬さばと呼べない小ぶりなものですface10
ただ単に大きさが違うだけではなく、脂ののりが全く違いますので、ご注意下さいねicon194






この旬さば、肉厚で程よく脂がのっています icon100
ノルウェー産と比べると上品なお味ですねicon194




獲れたてピチピチををフィーレにして、急速冷凍後に、
冷凍トラックで当店にやってきますicon14icon14



その後当店で加工し、1枚づつ真空パック後、冷凍いるので、





出来立ての美味しさを1年中楽しめます(^_^)





当店では、塩さば(低塩)・しめさば・さばみりん・さば西京漬けと4種類の味を楽しめますicon100



  

よく、「ノルウェー産のさばが脂がのっていてうまい!」といわれますが、
当店では脂がのりすぎていると感じます icon10






それは、 さばは脂がのっているほど傷みが早い為ですface03





お店のオープンに当たって、いろいろなさばを試したのですが、
ノルウェー産だとどうしても微妙に油臭さを感じてしまいます。

  

その他のさばも試しましたが、



《価格・品質・安全性・美味しさ》


これら全てにおいて自信を持ってオススメできる旬(とき)さばにたどり着きました♪♪




店主一押しのこだわりのさばですicon14icon14icon14



素材がいいので低塩でも美味しくお召し上がりいただけますよ~face02


塩さばは、赤穂の塩しか使用していな自然の美味しさです。








みりんは、しょう油の香ばしさとさばの旨み・みりんの甘みが食欲をそそります






西京は、職人が味噌の旨みを1番引き出す配合を研究して作った味噌を使用した
優しく上品なお味にです。
お好みで、味噌をはずして、上品でまろやかな薄味に、味噌をのせたままで、しっかりとしたこくと
2パターンから味をお選びいただけます
face03






しめさばは、当店人気NO1商品ですicon97icon97

だしを5種類入れていますので、奥行きのある味わいです
また、熟練職人の勘で絶妙なしめ加減!!
しめさば好きにはぜひ食べてほしい逸品ですface05
骨抜き・皮むき済みで後は切って食べるだけface05です





全品フィーレの状態で冷凍で販売しています。
当店の商品はどれも、解凍後が1番美味しい状態になるように
加工しています
ので、ご自宅の食卓で最高の状態をお楽しみいただけますicon97


また、しめさば以外は冷凍のまま焼く事もできますので
食材が無い時・急なお客様が来たときにも安心ですicon100





ご興味がおありの方はぜひ、ご来店されて商品をご覧下さいface02
また、遠方の方は通信販売もしていますので詳しくはHPをご覧下さいねface02
ホームページは↓↓↓↓↓




あなたの「健康な毎日」をお手伝いicon65
たいき海産物店http://yanagashokuhin.jimdo.com/



  


Posted by 減塩で美味しい海産物屋女将 きちママ at 22:29Comments(10)商品紹介